摘要：
卖，后来搭篷车设摊位，到现在的多家分店经营。杨家烧麦用最纯正羊肉做馅，皮薄馅大，一口咬下满嘴流油，稍微带有羊肉的膻味，杨家的配料也非常独特，是自制的土芥茉，配上烧麦吃味道很好，也不呛鼻。 美山，《烧麦的来历与传说》，《农业知识:百姓新生活》：2015。 褚宏辚、茉莉、孔庆真，《南烧卖北烧麦》，《中国烹饪》。...
卖，后来搭篷车设摊位，到现在的多家分店经营。杨家烧麦用最纯正羊肉做馅，皮薄馅大，一口咬下满嘴流油，稍微带有羊肉的膻味，杨家的配料也非常独特，是自制的土芥茉，配上烧麦吃味道很好，也不呛鼻。 美山，《烧麦的来历与传说》，《农业知识:百姓新生活》：2015。 褚宏辚、茉莉、孔庆真，《南烧卖北烧麦》，《中国烹饪》。
：（开心果、布丁、菠萝、蛋白软糖、橘子和打好的奶油制成） 上海沙拉 面团沙拉 马铃薯沙拉 鸡丁沙拉 蛋沙拉 奶酪沙拉，水牛芝士拌沙拉、希腊奶酪沙律 另外，一些凉拌类菜式，在英文也会称「salad」，例如日式冷面（蕎麦面条加上醋）。 由於制作沙拉的过程中，蔬菜及不少配料均没有经过煎煮等处理，因此如摆放太久容易发生变质，甚至引起食物中毒。。
： （ kai xin guo 、 bu ding 、 bo luo 、 dan bai ruan tang 、 ju zi he da hao de nai you zhi cheng ） shang hai sha la mian tuan sha la ma ling shu sha la ji ding sha la dan sha la nai lao sha la ， shui niu zhi shi ban sha la 、 xi la nai lao sha lv ling wai ， yi xie liang ban lei cai shi ， zai ying wen ye hui cheng 「 s a l a d 」 ， li ru ri shi leng mian （ 蕎 mai mian tiao jia shang cu ） 。 you yu zhi zuo sha la de guo cheng zhong ， shu cai ji bu shao pei liao jun mei you jing guo jian zhu deng chu li ， yin ci ru bai fang tai jiu rong yi fa sheng bian zhi ， shen zhi yin qi shi wu zhong du 。 。
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面包是由面粉和水揉成糰烘烤而成的食物，具体制作方法和配料随品种不同而有很大差别。以下列表记录了世界上常见的面包品种。 蛋糕列表 饼干列表（英语：List of cookies） 油炸面食列表（英语：List of fried dough foods） 糕点列表（英语：List of pastries）。
利面折断，因为在义大利人看来，折断义大利面，是对制造者的侮辱，他们花了几十年改良义大利面，让它们的长度，粗细刚刚好可以挟带足够的酱汁。 意大利面通常与肉类或调味料一起吃。一般会把配料与面食分开来煮，待配料煮好，才把准备好的面食放进配料內[有歧义]。如今很多比较大型的超级市场，例如沃尔玛或是Sam's。
extrusion），表面呈现锯齿样的条纹。由杜兰小麦制成。 香港茶餐厅及快餐店的常见食品。 西方煮法把通心粉放进沸水中，加上盐及橄欖油，煮熟放上煮好的配料食用。 通常美国家庭式的吃法会加干酪粉或番茄糊（番茄沙司，英语：Tomato Sauce）拌与均匀。 通心粉也是香港茶餐厅常见的食品，用水煮软后，。
利口酒)（见Suzette可丽饼）或是anis茴香都是不错的选择。 咸可丽饼在制作饼皮的同时便加入了像是乳酪、火腿、鸡蛋、燉燜蔬菜、香菇、各式肉品、鮪鱼等各式可能的配料烹调；甜可丽饼则是在饼皮制作完成后才做装饰，洒糖粉、抹果酱、包覆水果丁，搭配融熔巧克力，或同冰淇淋等配料一起食用。。
之后可以夹三明治或卷饼。也可以加入蔬菜和酒类炖煮成为主菜。有时候在一些饮食中，它会被用作牛肉馅或猪肉馅的替代品。它也可以放入其他餐点中作为配料以增加风味。 乔利佐一词的语源不详。有人认为是自拉丁语的“salsicium”一词（盐腌的）中演变而来，也有人认为是从古希腊语“χοιρίδιον”这一词演变而来，在古罗马时代该词为猪的意思。。
粽，又称粽子、糉，是端午节应节食品之一，传统以白米为主的食品（另外也有用小米或芋头、玉米、高粱等谷物磨成粉），並用叶子包裹於其外，里头配料有豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，並水煮或蒸熟。中国地区粽子相关的文献最早见於西元三世纪西晋周处的《风土记》，。
蕃茄义大利面（义大利语：Pasta al pomodoro）是一种源於意大利拿坡里的义大利面料理，发源自中世纪拿坡里路边摊，是以去皮番茄为基础加入不同香辛料混合在一起制成的拿坡里酱（英语：Neapolitan sauce）作为配料之义大利面料理。 番茄在1554年时，从美洲经由西班牙传到拿坡里。。
ice）。台湾客家语则主要称为刷冰或擦冰。是一种冰品，將冰块用特殊机器或手工用刨刀、凿刀刨细，在上面添加不同配料，或是容器內先放好配料再切冰洒其上，其中又以芒果、豆花、芋头等配料最受台湾民眾喜爱。根据刨出来的碎冰细致程度造成口感上的不同，再进一步区分成雪花冰、绵绵冰、泡泡冰等不同冰种。刨冰从台湾传入中国大陆、马来西亚和越南。。
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冰棒是一种棒状冰品，通常是糖水、果汁等冰冻而成。 刨冰是一种冰品，將冰块用特殊机器或手工用刨刀、凿刀刨细，在上面添加不同配料，或是容器內先放好配料再切冰洒其上。 炒冰是一种冰品，通常由水果打碎后加牛奶，也有用调制好的果汁放入专用的炒冰机中用木铲不断翻炒。 圣代是在冰淇淋上浇上水果酱或糖浆，有时也会放上一些碎坚果、巧克力末、奶油、马拉斯奇诺樱桃等。。
上隔水蒸熟，蒸熟后捲成肠状，吃时再切成块状的面条。配料则使用芽菜、黄瓜、长豆、指天椒、越南香菜和鱼肉泥为主。 汤头和配料与叻参大致一样，有时会加入椰糖，面条则改成瀨粉，流行区域与叻参重叠。 流行於登嘉楼一带，外观与吉兰丹叻沙相似，不过面条使用义大利面条，汤汁也会熬煮地较浓稠，当地人习惯直接用手享用这道面食。。
世纪法国的油炸食物，后来流传並流行於世界各地（尤其是日式可乐饼）。制作方法为：將马铃薯煮软弄成泥状，並將其与各样配料混合，揉成圆饼状，沾上少许面粉后刷上蛋汁，再裹上面包糠以油炸烹调。配料包括绞肉、螃蟹肉、海鲜、洋葱、蔬菜、咖哩等材料。 可乐饼源自法国菜，其原文名称croquette是从动词「cro。
较为经典的配方 主料：大米 配料：红豆、枸杞、银耳、香菇、红枣、莲子、玉米 制作方法： 红豆、枸杞用冷水浸泡40分钟；银耳、香菇用热水浸泡直至水冷却 将洗净的红枣、莲子、玉米、大米和浸泡好的材料一起放入锅中，大火煮开改小火慢熬2-3小时即可 适合儿童的配方 主料：糯米 配料：红小豆、绿豆、蜜枣、桂圆肉、莲子、花生、枸杞。
比萨饼（义大利语：pizza，香港称为意大利薄饼，台湾称为披萨），又叫「意式薄饼」、「披莎」，简称「薄饼」（如薄饼盒(pizza box)），是一款意大利特色食物，其发源地是意大利的那不勒斯，如今在全球颇受欢迎，比萨饼店分布於世界各地。比萨饼的做法通常是以发酵过的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪及其他配料。
荨麻汤的做法会因地域和文化差异而变化。 瑞典传统的荨麻汤会将荨麻在热水中烫一下，然后滤净水中的泥沙。接着把荨麻切成小段（或打成泥）并加入其他的配料，如小葱、熊葱头、大蒜、山萝卜或者茴香。最后再将配料与先前做好的炒面糊一起混于水中炖煮几分钟。在瑞典，荨麻汤通常搭配水煮蛋、荷包蛋或者酸奶油一起食用。。
生菜、起司等馅料所制成，"四"意旨四边形的外观。 鲁宾三明治：在美国常见的三明治。 潜艇三明治：通常用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、芝士、生菜、番茄、调味料、一般酱汁或沙律酱。一般认为「潜艇三明治」一词来自二战开始美国麻萨诸塞州波士顿斯科雷广场（Scollay。
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酪梨是蛋糕及其他经典口味的主要成分，可使用各种酪梨。酪梨蛋糕在料理中可能带有微妙的酪梨味。捣碎的酪梨可用於面糊材料，也可当作配料；切片酪梨可用来装饰，或发挥其它作用，如果皮屑（英语：Zest (ingredient)）水果的味道。其他酪梨运用，可搭配牛奶、白脱牛奶、葡萄干、枣。
人们一般会用新鲜苹果、罐头苹果、干苹果制作苹果派。不过，不同的配料在口感上会有点差异。而苹果派亦有各种保存方法，使用罐头苹果、干苹果保存上的时间则可以更长。 英式苹果派的菜谱可以追溯到乔叟时代。一份1381年的英国菜谱列出了做苹果派的配料：上好的苹果、香料、无花果、葡萄干和梨。放入一种叫cofyn的。
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配料有泡菜、海鲜等。 面条在明代传入东南亚。柬埔寨称为Numbanchock，泰国叫Sen mee，印尼和马来西亚称为mie或mi。 考古学家考证，在意大利中部一个公元前4世纪的伊特鲁裏亚人的墓穴里发现有意大利粉，但这是不是现代义大利面的原型尚无法確定，目前关於义大利面制作比较可靠的证据约可追踪到西元13或14世纪。。
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