摘要：(英语：Rosuvastatin) 辛伐他汀 (英语：Simvastatin） 血浆中的胆固醇来源有外源性和内源性两种途径。外源性胆固醇主要来自食物，可通过调节食物结构来控制摄入量；内源性的则在肝脏中合成。在肝细胞的细胞质中，由乙酸经26步生物合成步骤合成内源性胆固醇。 其中羟甲戊二酰辅酶A还原酶(3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶。...(英语：Rosuvastatin) 辛伐他汀 (英语：Simvastatin） 血浆中的胆固醇来源有外源性和内源性两种途径。外源性胆固醇主要来自食物，可通过调节食物结构来控制摄入量；内源性的则在肝脏中合成。在肝细胞的细胞质中，由乙酸经26步生物合成步骤合成内源性胆固醇。 其中羟甲戊二酰辅酶A还原酶(3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶。
随着脂肪的不断水解，CM中胆固醇（酯）的比例不断增高，CM的体积也不断减小，从而逐渐蜕变为残体（remnant）。经过受体介导的内吞作用（其中以Apo E作为配体），CM残体被肝细胞吸收，其中的胆固醇进入肝细胞。因此可见，乳糜微粒的作用，是将小肠吸收的脂肪运输至体细胞作为燃料，以及将食物中的胆固醇运输至肝细胞。。
sui zhe zhi fang de bu duan shui jie ， C M zhong dan gu chun （ zhi ） de bi li bu duan zeng gao ， C M de ti ji ye bu duan jian xiao ， cong er zhu jian tui bian wei can ti （ r e m n a n t ） 。 jing guo shou ti jie dao de nei tun zuo yong （ qi zhong yi A p o E zuo wei pei ti ） ， C M can ti bei gan xi bao xi shou ， qi zhong de dan gu chun jin ru gan xi bao 。 yin ci ke jian ， ru mi wei li de zuo yong ， shi jiang xiao chang xi shou de zhi fang yun shu zhi ti xi bao zuo wei ran liao ， yi ji jiang shi wu zhong de dan gu chun yun shu zhi gan xi bao 。 。
＞△＜
胆固醇吸收位点，因此可以帮助减少人体中的胆固醇水平。他们也被美国食品药品监督管理局所认可，可以被作为食品添加剂使用；然而，也有人担心他们可能不仅仅阻断胆固醇的吸收，同时也可能会阻断其他重要营养物质的吸收。目前，美国心脏协会已建议只有被确诊胆固醇升高时才应该补充植物固醇，尤其不建议孕妇或乳母食用植物固醇。。
大多数是基于所讨论的脂蛋白是主要是来自于膳食（外源性途径）或是由肝脏所产生（内源性途径） 小肠膜上皮细胞很容易地从富于营养的食物中吸收脂质。这些脂质，包括甘油三酯、磷脂和胆固醇，被载脂蛋白B-48组装进乳糜微粒之中。这些新生的乳糜微粒被肠上皮细胞分泌到淋巴循环之中，此过程在很大程度上依赖于载脂蛋白B。
3%；兔肉21.2%；鸡肉23.3%；鸭肉16.5%；鹅肉10.8%。其中，兔肉高蛋白，低脂肪（0.4%），且胆固醇含量低，非常适合患高血压、心脏病以及动脉粥样硬化这些病症的人食用。除肉外，动物的内脏作为肉类食物的另一部分，亦能提供蛋白质。猪、羊、牛的肝脏，蛋白质含量约为21%，鸡、鸭、鹅的肝，蛋白质含量为16%到18%。。
目前造成动脉粥样硬化的原因尚不明朗。相关的风险因子包括血中胆固醇异常、高血压、糖尿病、吸菸、肥胖、动脉粥样硬化的家族史、以及不健康的饮食习惯。血管壁的斑块由脂肪、胆固醇、钙、血栓、结缔组织、以及其他血中物质组成。斑块使得血管变得狭窄，含氧血的运送也因此被干扰。动。
，禽蛋来源的卵磷脂并不需要关注；但是，如果在用作食品成份之前并未加以纯化，禽蛋来源的卵磷脂则可能会显著提高食物当中总的胆固醇含量。对于Kashrut的犹太观察员来说，卵磷脂属于素食和中性的食物成份，比如可能与肉类和奶制品相互混合。然而，有些人则认为大豆来源的卵磷脂属于是kitniyot，禁止在逾越。
胆固醇若过低，则容易造成出血型中风、忧郁等疾病。[来源请求]但正常人身体每日都会产生足够的胆固醇，所以很难会造成胆固醇过低，根本毋须担心[来源请求]。 要避免胆固醇过高，注意食物胆固醇含量几乎无效，因此美国饮食指南2015-2020年版不再建议胆固醇。
∩ω∩
胆色素：为血红蛋白的分解产物，由胆红素、胆绿素组成；决定着胆汁的颜色，胆色素过多可出现黄疸。 胆固醇：为胆汁酸的前身；一般胆盐、胆固醇和卵磷脂（Lecithin）保持适当的比例，胆固醇呈溶解状态，若比例失调，易沉积成胆结石。 神经调节：进食、食物对胃肠黏膜的刺激反射，引起分泌的少量增加；迷走神经末梢释放乙酰胆碱，作用于。
⊙▂⊙
由羊的內臟煮成，包括羊胃、羊肠、羊心、羊肝、羊肾、羊肺及羊沙瓜等等。热带地区通常以浓郁的柱侯酱汁调味。羊內臟是比羊肉价钱便宜的食物，所以受平民百姓的欢迎。在食用前，它的清洗工夫要比较多，否则会有异味；从健康而言，它的胆固醇比较高。 在TVB1982年电视剧《香城浪子》中黄日华戏称女主角庄静而为羊杂妹。 肉馅羊肚 爆肚。
nol，豆甾烷-3β-醇，Stigmastan-3β-ol）是一种存在于许多植物中的植物固醇，这一类的化合物能抑制人体对食物中胆固醇的吸收。动物实验表明豆甾烷醇还能抑制肝脏胆固醇的合成 豆甾烷醇可看作豆固醇和β-谷固醇的氢化产物。 Batta, Ashok K.; Xu, Guorong; Honda。
心血管病的机会。2016年4月初美国膳食諮询委员会，亦颁布了最新的膳食指南，剔除每日不应摄取多於300毫克胆固醇限制，消取了长久以来食用鸡蛋会引至高胆固醇、心血管疾病等说法。 补充叶黄素的食物来源，以蛋黄的生物可利用率最高，相较於蛋黄，深绿色植物虽有丰富叶黄素，玉米黄素却较低，且生物可利用率也较低。
一种植物固醇。在紫外线照射下可被转化为维生素D2。它是酵母和真菌细胞膜的组成部分，功能与动物细胞膜中的胆固醇相同。对于素食者说，麦角固醇是唯一的维生素D食物来源，不过人体内可从皮肤中的7-脱氢胆固醇合成维生素D。 麦角固醇由真菌合成，虽然有在草如黑麦和紫花苜蓿（包括苜蓿芽），并在植物的花，如啤酒花中。
⊙﹏⊙
fiber）则是指提取或合成得到、同样不可消化、但对人体生理有益的多糖，常加入食物中作补充剂。总纤维就是膳食纤维与功能纤维的总和。 可溶性纤维 可溶于水，吸收水分后成为凝胶状黏稠半流体；在结肠中细菌作用下易于发酵生成气体与生理活性副产物，但可降低血清中胆固醇浓度，是一种益生元。某些可溶性纤维阻止肠粘膜粘连与潜在致病细。
食物有益下降总胆固醇 . 抗高血脂药物(antihyperlipidemic drugs)之治疗机转主要分为以下三大点： 1. 降低体內合成总胆固醇。 2. 加速分解脂蛋白与促进排除胆固醇。 3. 增加HDL含量与抑制胆固醇吸收。 降血脂药物可依不同机转分为以下七大类: 。 第一类:降低胆固醇。
食物中摄取。常见的这类脂肪酸包括亚麻油酸及Γ-亚麻酸。红花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相对含有较多这类脂肪。这类脂肪在室温下呈液体状。 现代医学普遍认为，多不饱和脂肪酸会降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇，LDL），並提升高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇，HDL），相对比饱和脂肪健康，但容易令细胞老化。。
≥﹏≤
钾，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸。研究显示，猕猴桃可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力。此外，猕猴桃外皮含有丰富果胶（佔所含纤维的三分之一），可降低血中胆固醇。 獼猴桃属下，约有40至60个种。 中国大陆市场上多为中华猕猴桃。 （日语）Actinidia kolomikta。
胆固醇与甘油三酯两大类，两者的度量单位均为 mg/dL 或 mmol/L。 胆固醇又分为高密度、低密度、非常低密度胆固醇及乳糜粒。胆固醇是一种脂肪的复合体，它是制造重要激素和维生素不可缺少的物质。胆固醇除部份由食物供给外，多数皆由肝臟合成，其理想浓度为小於200mg/dL。胆固醇。
ˇ＾ˇ
健康的蛋奶素者一天吃三颗鸡蛋蛋黄並没有疑虑；主要理由在於人体內的胆固醇主要是肝臟制造的，而当吃了多量的胆固醇，肝臟就会自动减少胆固醇的制造，因此不必太担心食物內的胆固醇，而饱和脂肪的过量摄取才会刺激肝臟制造出超量的胆固醇。 除了高胆固醇的疑虑外，鸡蛋有良好且均衡的营养成分。另含有胆硷、维生素A、维生。
达姆因与爱德华·阿德尔伯特·多伊西共同发现维生素K及其在人类生理学中的作用而在1943年获得诺贝尔生理学或医学奖。达姆的关键实验涉及给鸡餵食不含胆固醇的食物。他起初复制了安大略省农业学院（英语：Ontario Agricultural College）（OAC）的科学家报告的实验。麦克法兰（McFa。
发表评论