摘要：
顺便提醒各位自制腊肉腊肠的朋友,熏肉的时候请把肉挂稳了,否则前功尽弃!...
顺便提醒各位自制腊肉腊肠的朋友,熏肉的时候请把肉挂稳了,否则前功尽弃!
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冬天正是自制腊肉、香肠的最好时节,自己动手做的腊味,干净卫生,吃的放心,趁现在做起来,等到过年就可以和亲朋好友一起分享
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dong tian zheng shi zi zhi la rou 、 xiang chang de zui hao shi jie , zi ji dong shou zuo de la wei , gan jing wei sheng , chi de fang xin , chen xian zai zuo qi lai , deng dao guo nian jiu ke yi he qin peng hao you yi qi fen xiang . . .
那么自制腊肉的时候,除了放盐之外,这三种料也缺一不可,制作出来的腊肉香味浓郁,而且还非常入味,一起来看看具体的制作方法
下面呢就和大家一起分享我自制腊肉的方法.五花肉改成合适的大小,不用清洗.食盐这里需要注意肉和盐的比例,盐太多到后期腊肉
自制腊肉需要足够的耐心.腊肉等待和制作过程,如同精心酿造等待发酵的美酒,需要时间来成全,在阳光和空气的关照下,一些有益
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传统腊肉有烟熏这一主要步骤,但是在城市里自制腊肉当然是做不到烟熏了.今天就来带大家做一个简化版的腊肉做法,非常好学省事
自制腊肉做法步骤一 准备材料:以60斤五花腩为例,一般只需要放1斤盐、2斤糖、半斤鸡粉、半斤酱油、3两老抽、两支高度白酒(小
也正是自制腊肉的好时节了,自己动手做的腊味,干净卫生,吃的放心.烟熏腊肉五花猪肉 1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳)粗盐
快过年了,咱们梅州不少人都自制了腊肉、腊肠但是今年可能暂时不能和远在外地的亲朋好友进行分享了猪肉制品暂停收寄据了解,
也正是自制腊肉的好时节了,自己动手做的腊味,干净卫生,吃的放心.风吹酱肉后腿肉 2800克,带皮郫县豆瓣酱 200克左右盐 适量
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