摘要：1 主要原料 步骤step 2 鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下 步骤step 3 在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀...1 主要原料 步骤step 2 鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下 步骤step 3 在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀
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做法步骤：第1步、鸡腿选择新鲜的口感好。第2步、剁成大小均匀的小块，放盐、生抽、淀粉、1勺植物油抓匀腌渍十分钟。第3步、植物油五成热放入鸡块大火翻炒。第4步、加入老抽调色。
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做法：1、鸡腿洗干净去骨头，再切成小块、大蒜和姜切末，小葱切葱花，杭椒和小米椒切成小段。2、腌制鸡腿肉：鸡腿肉里加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕少许胡椒粉➕半勺老抽➕一勺
鸡腿 2根 洋葱 半个 青椒 1根 红辣椒 1根 盐 1茶匙 生抽 1大匙 料酒 1大匙 生姜 1块 大葱 1根 胡椒粉 1茶匙 花生油 2大匙 大蒜 3瓣 步骤/方法 1 现将鸡腿剔骨头：鸡腿沿着细的那头
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